椎茸の生産者でだしソムリエの鳥居さんが、富士市の小学校で、出前授業を行いました。出汁は和食の基本です。そして、出汁も単品より複数を合わせた方が、旨味が何倍にも広がります。

2018.10.31 カテゴリー : その他